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5 adresses démentes pour votre soirée BBQ à Bruxelles

Avec les doigts - le meilleur des barbecues américains à commander à Bruxelles

On pense souvent que la gastronomie américaine est simpliste, mais s'il y a bien un domaine où elle est reine, c'est quand il s'agit de barbecues et de grills. Wings, ribs, burgers ou steaks, nos voisins d'outre-atlantique ont perfectionné à peu près tout ce qui peut se mettre sur une grille, avec des sauces délicieuses qui accompagnent parfaitement les pièces de viande. Pour eux, c'est une vraie tradition conviviale, qui permet de rassembler amis et famille autour d'un festin.

Vous aussi vous avez décidé d'impressionner vos potes avec un vrai repas à l'américaine ? N'allez pas plus loin. Nous vous avons trouvé les meilleures pièces de BBQ de Bruxelles. Commandez les yeux fermés, ces recettes so delicious sont sûres de plaire à tous !

1. Chicken Wings

Au Huggy's Bar, on ne plaisante pas avec les starters qui accompagnent les savoureux burgers. Et c'est tout particulièrement le cas pour les THB chicken wings. Dorées et croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, ce sont simplement les meilleures wings de la ville. Petit conseil : commandez-en directement 12 pièces, on sait que 6 ne vous suffiront pas…

2. Hickory-Smoked Ribs

Les ribs sont un autre de ces grands classiques du BBQ américain. Et au Hard Rock Café de Bruxelles, elles sont particulièrement délicieuses. Ces petites merveilles sont fumées au noyer blanc, dans la plus pure tradition américaine, et servies avec une sauce maison à tomber par terre. Le moins qu'on puisse dire c'est qu'elles resteront gravées dans votre mémoire !

3. Jack Daniels Burger

Quoi de plus américain que le Jack Daniels ? Ce whiskey superstar ne se marie pas seulement au Coca-Cola. Sous la forme d'une sauce ou d'une marinade, il convient particulièrement bien aux barbecues, et plus particulièrement aux burgers. Chez Michael Collins, le steak de bœuf au JD est noyé sous le cheddar, le bacon et les oignons caramélisés. Et le tout est bien sûr accompagné de frites croustillantes. Une tuerie !

4. Pizza Barbecue

Chez Pizza Hut, on aime les pizzas très américaines, celles à la pâte bien épaisse, qui croulent sous les belles pièces de viande. Et avec la pizza BBQ, vous serez servis. Sur une base tomate, une double portion de viande de bœuf et bacon fumé s'étalent dans votre assiette. Le mélange des saveurs est parfaitement équilibré pour un résultat dément. C'est la pizza qui satisfera même le plus viandard de vos potes !

5. Buffalo Wings

Les buffalo wings, ce sont de délicieuses ailes de poulet bien relevées comme il faut, venues tout droit du Texas. Elles sont cuites longuement sur un grill pour pouvoir fondre en bouche. On les accompagne de diverses sauces parmi lesquelles la bien connue ranch. Et à Bruxelles, les meilleures se trouvent au Balmoral. Délicieusement épicées et parfaitement cuites, vous aurez bien du mal à ne pas en reprendre !

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