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5 Plats Thai De Fruits De Mer À Découvrir À Bruxelles

Cuisine Thai - 5 Déclinaisons De Plats Aux Saveurs Iodées À Bruxelles

Les produits de la mer, en général c'est quitte ou double. Soit on est super fan et on aime tout... soit on se cantonne au poisson pané. Cela dit, avec cette sélection des meilleurs restaurants thai de Bruxelles, nous sommes assez sûrs de nous. Que ce soit des fish cake revisités, des calamars grillés ou des plats à base de lait de coco, on parie qu'on vous fera aimer les fruits de mer à tous les coups. Alors découvrez vite notre sélection !

1. Les fish cookies

À la découverte des produits de la mer, on commence tout doucement notre tour de la Thaïlande. Direction les plages de sable fin et d'eau cristalline, avec une entrée qui se déguste avec les doigts. Ce sont bien sûr les célèbres thai fish cookies : des beignets de poisson émietté, enrobés de panure et frits. L'entrée parfaite à se partager en début de repas. Si vous aussi, vous êtes accro à ces thod man plah, passez commande de suite au Mam Mam à Bruxelles, un resto thaï aux vraies saveurs traditionnelles.

2. Les scampis au curry et lait de coco

On reste du côté des saveurs iodées, mais on part cette fois sur un plat de fruits de mer. Cela ne vous fait pas peur ? Tant mieux, car la cuisine thai regorge de ces plats qui sentent bon l'océan. En seconde position de notre liste des meilleurs plats de fruits de mer à Bruxelles, on vous propose de tester les scampis du Lotus Vert. Un incontournable de la cuisine thaï qui allie la fraîcheur des scampis à la douceur du lait de coco. Ajoutez un peu de citronnelle et des épices pour relever le tout, et vous avez là un plat aux saveurs exotiques qui vous fera partir immédiatement en direction de Bangkok.

3. Les dim sum aux crevettes

Comme on a établi que les fruits de mer ne vous faisaient pas peur, on continue sur notre lancée. Place cette fois à une entrée asiatique typique, qu'on adore partager avec un peu de sauce aigre-douce. Les dim sum sont des assortiments de beignets cuits à la vapeur et farcis aux crevettes pour cette recette. Ce plat thai vous tente ? Découvrez des dim sum comme vous n'en avez jamais mangé en commandant votre repas au Gatsu Gatsu, un resto de street food asiatique.  

4. La dorade cuite vapeur

Avez-vous déjà goûté à la dorade ? Eh bien, on vous propose de découvrir ce poisson autrement. Le Thai Café propose une version originale de ce met: une cuisson vapeur pour que la chair du poisson garde toute sa légèreté et son moelleux. Servi accompagné d'une sauce citron vert et d'un peu de piment frais pour rehausser le tout, rien de mieux pour compléter notre liste 100% fruits de mer, et surtout vous initier aux plaisirs culinaires de la Thaïlande.

5. Les calamars sautés aux feuilles de basilic

Dernier plat à entrer dans notre classement. Et c'est de loin un de nos grands favoris ! Les calamars sautés aux feuilles de basilic est un met populaire à la carte du Bambou Rouge. Ne passez surtout pas à côté de ce plaisir de la gastronomie thai au moment de passer commande.

Des fish cookies au curry de scampis, en passant par les calamars grillés, on vous avait bien garanti une déclinaison autour des saveurs de la mer ! Retrouvez ces plats iodés et nos meilleures adresses de restos thai à Bruxelles sur Deliveroo!

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